キッチンのグリル＝魚焼き専用だと思っていませんか？
コンロの両面焼きグリルなら野菜や肉も手早く美味しく調理できるんです。
『えっ!?この料理をグリルで作ったの？』と思われるようなメニューの一部をご紹介します。
両面焼きによる色つやが食欲をそそります。

【豚肉の梅しそ巻き】

材料2人分
豚ロース肉(薄切り)…250g
大葉…15枚
塩…適量
竹串又は金串…8本

材料A
梅肉…20ｇ
砂糖…大さじ1
酒…小さじ1
みりん…小さじ2

作り方
1. 豚肉は2〜3枚ずつずらして重ね、あわせたAを全体に塗ります。
2. 1の上に大葉を２枚ずつ並べ、端からきっちりと巻き同じ物を6本作ります。
3. 2を3本づつ並べ、等間隔にくしを4本ずつ打ちます。
4. 3の串と串の間を包丁で切り分け、軽く塩をふり、焼きます。
両面焼きグリル　強火　約6分
片面焼きの場合　強火　表裏約5分ずつ
5. 焼きあがったら皿に残りの大葉を敷き、4を盛ります。

できあがり！